冷飕飕的下雪天,只能靠热乎的美食暖胃了!
作者:西安饮食 来源:西安饮食 发表时间:2018-01-26 10:18

前天迎来了第二场大雪

很多盆友们都沉浸在美腻的雪景中,一不小心就与喜欢的人一起到白头

不过伴随着下雪天西安的气温也是嗖嗖嗖的往下降

天一冷

吃货们就又多了吃吃吃的理由

也许用温暖食物安抚身心再合适不过

泡馍

说到暖和的东西

像泡馍、小炒这样的东西最美 掰上俩馍,叫伙计给美美地一做

这一天的辛酸泪都烟消云散了

一定要亲手撕成黄豆大小,加上大锅羊肉汤,肉质为秦川牛羊肉,超级正!打汤时要嘱咐多放汤,这一口浓郁美味,chan ho (陕西方言)!

粉丝羊血

不尝试就不知道你根本无法想象有多好吃

大冬天吃完一撒汗,舒坦的很

小火锅

这个必须要说说

冬天没有火锅是不完美的

虽然是川渝一带来的外来品

但是确实吸引了

大批妹子和汉子的青睐

麻麻的、辣辣的

很刺激、很带感的说

葫芦头 

葫芦头历史悠久

最早为唐代京城美食

至今仍是西安城内有名的美食

下雪天咥个葫芦头,很暖身,又暖胃

当你端着放了两个馍的碗,在嘈杂的泡馍馆子里找位置,当你坐下来慢慢的掰着馍,当冒着热气的一碗热腾腾的葫芦头端上桌,浓郁的西红柿香味酸酸甜甜,吃到嘴里有点烫,却暖身暖心!

臊子面

臊子面突出的就是酸辣鲜香

上面飘一层木耳、胡萝卜等蔬菜

再加上肉臊子,很好的一顿晚餐

臊子面特殊的味道其实来自肉臊子,岐山面的臊子肉是用醋炖制而成的,在肉夹馍遍地的西安,猪肉的卤制实在是非常难出彩,唯有以醋代水炖之可出其右。

涮锅

西安也有好吃的涮锅

大雪纷飞的夜晚

邀上几个至交好友,围一桌儿

点好羊肉、蔬菜

喝酒、涮肉,多畅快的

酸汤水饺

饺子在北方是再平常不过的食物了

但在西安,却被发展衍生出了

酸汤水饺这种形式

尤其是在冬天,酸汤跟寒冷更配哦

一碗酸汤水饺下肚,驱寒暖身

额头冒汗,整个人都舒坦了

铁锅炖羊肉

铁锅羊肉简直和冬天不要太配哦

尤其下雪天

羊肉本身就非常适合冬天

经过铁锅这么一炖

简直能从头顶暖到脚心

干锅

集麻辣鲜香于一身

汤少,味足

叫一份干锅肥牛

满足你大口吃肉的愿望

人生一下圆满了

这么冷的天

肯定冻坏了吧

还不赶紧犒赏犒赏你的胃?

 
电话:(029)82065861  传真:82065899  西安饮食股份有限公司版权所有
地址:中国.西安南二环西段27号 西安旅游大厦6楼  邮编:710061     陕ICP备09022580号         技术支持 西安博构
友情链接: